• Bruknės: 1 l
  • Vynas : 250 ml (raudono, desertinio)
  • Cukrus : 250 g
  • Druska : 1 žiupsnelis
  • Cinamonų lazdelė : 1 vnt.
  • Kadagių uogos: 4 vnt.

 

  1. Bruknes užpilkite verdančiu vandeniu, kelias minutes palaikykite ir vandenį nupilkite.
  2. Į puodą sumeskite bruknes, supilkite vyną, suberkite cukrų, įmeskite cinamono lazdelę, kadagių uogas, pagardinkite druska ir virkite iš pradžių ant didesnės ugnies, kad vynas nugaruotų, po to ugnį sumažinkite ir kaitinkite dar apie 30 minučių.
  3. Išgriebkite cinamono lazdelę ir gautą masę sutrinkite elektriniu trintuvu.
  4. Dar kartą užvirkite ir karštą sukrėskite į pasiruoštus stiklainius. Sandariai užsukite dangtelius.