• Makaronai : 400 g
  • Cukinijos : 1 vnt. (nedidelė)
  • Pomidorai : 2 vnt. (dideli)
  • Česnakai : 2 skiltelės
  • Varškės sūris : 300 g
  • Pienas : 300 ml
  • Grietinė : 300 g
  • Kiaušiniai : 2 vnt.
  • Sūris : 100 g (fermentinis)
  • Druska : 1 žiupsnelis
  • Juodieji pipirai : 1 žiupsnelis
  • Bazilikai : 1 žiupsnelis

1. Makaronus virkite dideliame kiekyje pasūdyto vandens. Nepervirkite!

2. Cukiniją ir pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite maždaug 0,5 cm storio riekelėmis. Makaronus, cukiniją ir pomidorus sumaišykite ir sudėkite į aliejumi išteptą kepimo indą.

3. Atskirame dubenyje sutarkuokite varškės sūrį, įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, įdėkite grietinės, įtraiškykite česnako, įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Šiuo mišiniu užpilkite makaronus su daržovėmis. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu ir smulkintu baziliku.

4. Apkepą kepkite maždaug 45 min. iki 200 ºC įkaitintoje orkaitėje.