• Moliūgai : 500 g
  • Alyvuogių aliejus : 3 valg. š.
  • Druska : 1 arbat. š. (pagal skonį)
  • Juodieji pipirai : 1 arbat. š. (pagal skonį)
  • Gražgarstės : 50 g
  • Actas : 1 valg. š. (baltojo vyno)
  • Aitrioji paprika : 1 žiupsnelis (1/2 arbat. š.)

1. Supjaustykite moliūgą riekelėmis, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, baltojo vyno actu, pagardinkite druska, maltais pipirais, aitriąja paprika ir palikite pusvalandžiui.

2. Dėkite moliūgų riekeles ant grotelių ir kepkite, kol dailiai apskrus. Skanaukite su gražgarstėmis.