• Miltai : 250 g (tešlai)
  • Sviestas : 100 g (šalto - tešlai)
  • Kiaušiniai : 1 vnt. (nedidelis - tešlai)
  • Vanilinis cukrus : 1 žiupsnelis (tešlai)
  • Migdolai : 50 g (drožlių - įdarui)
  • Obuoliai : 4 vnt. (nedideli - įdarui)
  • Citrinos : 1 vnt. (sultys - įdarui)
  • Cukrus : 100 g (įdarui)
  • Krakmolas : 1 valg. š. (įdarui)
  • Cinamonas : 1 arbat. š. (įdarui)

 

 

1. Iš miltų, sviesto, kiaušinio ir vanilinio cukraus išminkykite tešlą. Iš jos suformuokite rutulį, apvyniokite plėvele ir dėkite pusvalandžiui į šaldytuvą.

2. Migdolų drožles paskrudinkite keptuvėje. Obuolius nulupkite, supjaustykite skiltelėmis, apšlakstykite citrinos sultimis ir sumaišykite su cukrumi, krakmolu, migdolais ir cinamonu.

3. Masę sukrėskite į riebalais pateptą ir maltais džiūvėsiais pabarstytą karščiui atsparų stiklinį ar keraminį indą.

4. Iš tešlos iškočiokite apskritą lakštą ir juo uždenkite indą su obuolių mase. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 50 minučių. Dar karštą pyragą galite aptepti marmeladu. Valgykite šaukštu.