• Kopūstai : 1 vnt. (nedidelis raudonasis)
  • Riešutai : 200 g (žemės)
  • Sezamų aliejus : 100 ml (užpilui)
  • Sojų padažas : 3 valg. š. (užpilui)
  • Imbieras : 20 g (gabalėlis šaknies - užpilui)
  • Česnakai : 1 skiltelės (užpilui)
  • Citrinos : 1 vnt. (sultys - užpilui)
  • Rudasis cukrus : 1 arbat. š. (užpilui)

1. Kopūstą smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite specialia trintuve, apšlakstykite citrinos sultimis. Dubenį pridenkite dangčiu ir daržoves gerai sukratykite.

2. Riešutus suberkite į kepimo popieriumi ištiestą skardą ir 15 minučių pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą  orkaitę. Ištraukusi luktelėkite, kol atvės, tada pirštais nutrinkite odeles.

3. Paruoškite užpilą: sezamų aliejų sumaišykite su sojų padažu, citrinos sultimis, cukrumi, smulkiai tarkuotais imbierais, trinta česnako skiltele.

4. Serviravimo dubenyje kopūstus sumaišykite su riešutais, apšlakstykite paruoštu padažu ir išmaišykite.