• Paprikos : 500 g
  • Pomidorai : 3 vnt.
  • Svogūnai : 1 vnt.
  • Česnakai : 2 skiltelės
  • Vištienos sultinys : 6 st.
  • Sviestas : 3 valg. š.
  • Svogūnų laiškai : 1 sauja (ryšulėlis)
  • Druska : 1 žiupsnelis (pagal skonį)
  • Juodieji pipirai : 1 žiupsnelis (malti, pagal skonį)
  • Čiobreliai : 1 arbat. š. (pagal skonį)
  • Aitrioji paprika : 1 žiupsnelis (pagal skonį)
  • Miltai : 2 valg. š.
  • Grietinė : 1 arbat. š. (arba grietinėle nebūtina)

1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką, viską pakepkite ant sviesto įkaitintoje keptuvėje. Įberkite miltų ir maišydami dar pakepkite.

2. Iš saldžiųjų paprikų pašalinkite sėklas ir smulkiai supjaustykite. Kubeliais supjaustykite pomidorus. Į puodą supilkite sultinį. Į jį sudėkite saldžiąsias paprikas, pomidorus ir pakepintus svogūnus su česnakais. Viską sumaišykite ir virkite 25 minutes. Sriubą paskaninkite druska, juodaisiais pipirais, čiobreliais, aitriosiomis paprikomis.

3. Puodą nukelkite nuo ugnies ir trintuvu sutrinkite sriubą iki vientisos masės. Jei norite, galite paskaninti ją šlakeliu grietinėlės arba grietinės.